210 56 16 665 - 210 56 16 608 - 210 3410133 - 210 3464024 sales@gialelis.gr
Επιλογή Σελίδας

Εργονομια κουζίνας

Η σωστή εκμετάλλευση του χώρου της κουζίνας σας είναι η πρώτη προτεραιότητα τόσο για εσάς όσο και για το σχεδιαστικό τμήμα της εταιρείας Γιαλελή. Πριν ξεκινήσετε την έρευνα σας, λοιπόν, σκεφτείτε πώς χρησιμοποιείτε τον χώρο σας και δώστε μας όσες περισσότερες πληροφορίες μπορείτε για τις συνήθειες σας και τις ανάγκες σας. Όταν φτιάχνετε έναν καινούριο χώρο φανείτε ρεαλιστές ως προς τις ανάγκες που θα προκύψουν ενώ όταν ανακαινίζετε σεβαστείτε την κίνηση σας στον χώρο – που έχει ήδη γίνει συνήθεια – και μην την αλλάξετε ριζικά παρά μόνο όταν το κέρδος που θα έχετε από την αλλαγή αυτή είναι λειτουργικά πολύ μεγάλο. Έτσι ως προς την εργονομία έχουμε να προτείνουμε:

Ρυθμίστε το ύψος του πάγκου εργασίας ανάλογα με το ύψος σας. Αν ο χώρος σας το επιτρέπει δοκιμάστε το πιο χαμηλό ύψος για τις εστίες και το πιο ψηλό για τον νεροχύτη. Εργονομικές μελέτες έχουν αποδείξει ότι είναι σαφώς πιο ξεκούραστο.  Τοποθετείστε το πλυντήριο πιάτων και τον φούρνο ψηλά. Προτιμήστε το πάσο σε ύψος 90 εκατοστά – όταν χρειάζεστε διαχωριστικό – προσθέτει επιφάνεια πάγκου εργασίας και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σαν τραπέζι όταν συνδυάζεται με σκαμπό (stools) ύψους 60 εκατοστών. Εξοικονομήστε πάγκο εργασίας κοντά στον φούρνο όταν τον έχετε τοποθετήσει ψηλά. Επίσης τοποθετείστε από επάνω του τον φούρνο μικροκυμάτων ή ατμού. Όταν ο φούρνος σας είναι τοποθετημένος μαζί με τις εστίες σας, τοποθετείστε τον φούρνο μικροκυμάτων σε κρεμαστό ντουλάπι. Σε κάποιες εταιρείες ηλεκτρικών συσκευών ο φούρνος μικροκυμάτων συνδυάζεται με συρόμενο απορροφητήρα.

Χρησιμοποιήστε τους διαθέσιμους μηχανισμούς σε όφελος σας. Αν ο χώρος σας είναι περιορισμένος εξοικονομήστε χώρο τουλάχιστον 30 εκ. για μια συρόμενη τροφιμοθήκη και ένα γωνιακό μηχανισμό magic corner.

Αν έχετε περισσότερο χώρο επιλέξτε μονάδες βάσης με βαγονέτα. Η πρόσβαση στα σκεύη , στα δοχεία αλλά και στα τρόφιμα γίνεται πολύ εύκολη με τα κατάλληλα διαχωριστικά.

Υπολογίστε τουλάχιστον δύο συρτάρια στην περιοχή ανάμεσα στον νεροχύτη και τις εστίες. Εκεί πρέπει να τοποθετηθεί η κουταλοθήκη και η θήκη εργαλείων κουζίνας. Τοποθετήστε τα βιβλία μαγειρικής σε μια ανοιχτή εταζέρα για ευκολότερη χρήση. Χρησιμοποιήστε έξυπνα τη σειρά αξεσουάρ τοίχου που διαθέτει η εταιρεία μας. Η τοποθέτηση μιας μπαχαροθήκης κοντά στις εστίες και μιας πετσετοθήκης κοντά στον νεροχύτη είναι επιλογές που σίγουρα δεν θα μετανιώσετε.

Αν τοποθετήσετε ελεύθερο τραπέζι στην κουζίνα σας προσέξτε αυτό να μην είναι εμπόδιο στην κυκλοφορία σας μέσα στον χώρο. Αν τέλος ο χώρος σας είναι περιορισμένος, ένα μικρό τραπέζι στον τοίχο με τέσσερις πτυσσόμενες καρέκλες ή ένα χωνευτό συρόμενο τραπέζι που τοποθετείται στην κουζίνα από την εταιρεία μας είναι η λύση που χρειάζεστε.